BirdLife Komunitas

Ambelopoulia (c) BirdLife Siprus

BirdLife Eropa mendorong mereka mengunjungi Siprus selama kepresidenan Uni Eropa 6 bulan untuk menikmati banyak kuliner tradisional nikmat pulau Mediterania yang ditawarkan, tetapi dengan satu pengecualian penting: ambelopoulia (burung terperangkap).

Masalah dipertaruhkan tidak Gastronomi tapi ekologi, dan berhubungan dengan sumber dan isi dari salah satu hidangan. Ambelopoulia adalah nama yang diberikan untuk "kelezatan" lokal yang terdiri dari warblers Blackcap dan penyanyi lainnya ilegal terjebak dalam ribuan mereka di Siprus setiap tahun. Burung-burung kecil yang dimakan utuh, kaki, paruh dan semua. Permintaan lokal untuk ini tradisional tapi ilegal 'hidangan' adalah kekuatan pendorong di belakang keuangan apa yang telah menjadi pembantaian tahunan massa burung migran, yang sebagian besar berasal dari daratan Eropa.

Siprus Kepresidenan Uni Eropa dimulai pada ¹ Juli dan berjalan sampai akhir 2012. Seperti halnya Kepresidenan Uni Eropa, pengunjung akan berbondong-bondong ke negara tuan rumah untuk mengambil bagian dalam serangkaian pertemuan formal dan informal dan konferensi. Ini adalah kesempatan bagi Siprus untuk memamerkan banyak kesenangan dan atraksi.

Siprus memiliki sejumlah kebiasaan karena sejarah panjang dan tradisi dan berbagai hidangan khas bagi pengunjung untuk rasa. Tempat terbaik untuk melakukan ini adalah di salah satu dari banyak tavernas tradisional dihiasi di sekitar desa-desa yang menarik di pulau itu, di mana orang bisa memesan pilihan Siprus hidangan seperti koupepia, Souvla, kolokasi, pourgouri, seftalies dan makaronia tou fournou untuk beberapa nama. Atau untuk pengalaman Gastronomi tertinggi di Siprus dan cara terbaik untuk mencoba semua ini dan lebih dalam satu duduk, orang harus memesan 'mezedes', pilihan lebih dari 20 sayuran dan hidangan daging, tapi pastikan Anda lapar sebagai makanan akan menjadi berlimpah.

Ambelopoulia, bagaimanapun, mengeja bencana ekologis proporsi yang cukup besar, maka BirdLife Eropa peringatan untuk menghindari. Metode non-selektif seperti jaring kabut dan limesticks digunakan untuk menjebak burung selama periode migrasi, terutama selama musim gugur, tetapi juga di musim semi. Trappers terutama blackcaps sasaran tetapi juga burung lain seperti lebah pemakan dan Shrikes. Daftar jenis burung yang terperangkap panjang lebih dari 150 spesies dan mencakup 78 spesies yang terdaftar sebagai terancam oleh BirdLife International dan Burung EU Directive.

Selain itu, aplikasi luas dari metode ini non-selektif memberikan kontribusi untuk pembunuhan skala besar burung, dengan ratusan ribu burung dibunuh setiap tahun di Siprus. The ilegal perangkap - dilarang oleh kedua Burung EU Directive dan hukum perlindungan burung Siprus - sangat menguntungkan, dengan sepiring selusin ambelopoulia dijual antara € 40 dan € 80 di restoran pelanggaran hukum.

Yang dilarang hidangan biasanya disajikan diam-diam, sehingga tidak mungkin bahwa pengunjung asing akan disajikan dengan penyanyi terjebak dalam kedai Siprus. Tetapi penting bagi pengunjung untuk menyadari sisi gelap masakan Siprus dan mengarahkan baik jelas itu.

Siprus dalam sorotan Eropa dan BirdLife Eropa akan bekerja keras bersama-sama dengan rekan-rekan Siprus di BirdLife Siprus dan pemerintah Siprus untuk menitipkan burung perangkap sejarah masa lalu, yang merupakan tempatnya.

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan hubungi Elodie Cantaloube , Media dan Komunikasi Asisten BirdLife Eropa.

Cetak me

Posting terkait:

1. Burung menjebak meningkat di Siprus - diperkirakan 2,8 juta unggas dibunuh pada tahun 2011 Hasil pemantauan terbaru di Siprus menunjukkan bahwa perangkap burung dengan jaring kabut dan limesticks ...
2. "Yang hilang" pengunjung di Siprus tidak wisatawan tetapi burung! BirdLife Siprus telah menciptakan film pendek tentang situasi perangkap di Siprus ...
3. UPDATE: lebih dari 866.000 burung disembelih sejauh musim gugur ini di Siprus! - Petisi untuk menghentikan ini sekarang Jumlah burung tewas limesticks dan jaring kabut di Siprus musim gugur ini ...

---