V Encuentro de Productores de Ganado del Cono Sur, apoyo a la conservación de las Pampas y sus aves

By Isadora Angarita, Wed, 12/10/2011 - 17:13
Los productores de ganado en campo nativo y representantes de la comunidad conservacionista de los países del Cono sur sudamericano se reunirán en Lavras do Sul - Brasil del 27 al 29 de octubre de 2011. El V Encuentro de ganaderos de pastizales naturales del cono sur de Suramérica es un evento anual que se ha realizado ininterrumpidamente, y que reúne a productores de carne que hacen uso sostenible de los pastizales naturales para su actividad productiva. Durante este evento se contará con ponentes internacionales que presentarán sus experiencias en temas como los servicios ambientales y el valor agregado de los pastizales sometidos al pastoreo, ejemplos de iniciativas de conservación en pastizales norteamericanos y sus relaciones con la ganadería, una evaluación de la Alianza de Pastizales después de cinco años de su implementación, calidad de carnes producidas en campos nativos y sus implicaciones para la salud, también habrá un panel de políticas públicas brasileras y otro de iniciativas regionales, seguido de un panel de certificación de carnes y finalmente talleres prácticos para el entendimiento de los efectos en conservación de esta clase de ganadería. El Encuentro también tendrá visitas a dos fincas ganaderas en la región que hacen parte de la Alianza de Pastizales, Estância do Sobrado y Estância São Crispim. Rogério Jaworski dos Santos, coordinador de la Alianza de Pastizales en Brasil, menciona que durante las visitas a las Estâncias será posible ver el manejo que los ganaderos le dan a los pastizales, además de observar aves típicas de estos parajes, y por último disfrutar de la gastronomía típica de las pampas. El evento es organizado por la coordinación de la Alianza de Pastizales con apoyo logístico en campo de SAVE Brasil (Socio de BirdLife en Brasil) y el apoyo financiero de los socios de la Alianza de Pastizales y de BirdLife en cada país (Aves Argentinas, Aves Uruguay, Guyra Paraguay y SAVE Brasil), Neotropical Migratory Bird Conservation Act (NMBCA), Canadian Wildlife Service (CWS). Más sobre esta noticia: Aquí

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