Todo un éxito: Los productores de Ganado del Cono Sur, apoyan la conservación de las Pampas y sus aves

By Isadora Angarita, Tue, 20/12/2011 - 20:04
Una vez más se reunieron los productores de ganado en campo nativo y representantes de la comunidad conservacionista de los países del Cono Sur Suramericano. Esta vez fue en Lavras do Sul, Brasil, del 27-29 de octubre de 2011. El V Encuentro de ganaderos de pastizales naturales del Cono Sur de Suramérica fue organizado por la Alianza del Pastizal (iniciativa de BirdLife), Sindicato Rural de Lavras do Sul, SAVE Brasil (BirdLife en Brasil) y Apropampa y contó con el apoyo financiero de los socios de la Alianza del Pastizal y de BirdLife en cada país (Aves Argentinas, Aves Uruguay, Guyra Paraguay y SAVE Brasil), Neotropical Migratory Bird Conservation Act, Canadian Wildlife Service, U.S. Forest Service-International Programs, Aage V. Jensen Charity Foundation, el Sindicato Rural de Lavras do Sul, el frigorífico Marfrig y el Núcleo de Productores de Terneros de Lavras do Sul. Los resultados del Encuentro son muy positivos, más de 300 personas procedentes de los cuatro países que comparten las pampas asistieron al evento, entre ellos viejos amigos que se volvieron a reunir en torno al tema de la conservación de pastizales naturales, así como participantes que asistían por primera vez a estos Encuentros con el ánimo de vincularse a la Alianza del Pastizal. Este V Encuentro fue interesante, ya que a diferencia de los encuentros pasados el número de productores fue mayor al de técnicos, demostrando los progresos de la Alianza en generar conciencia y cambios en formas de pensar y apreciar los pastizales por parte de los productores. También fue preponderante la presencia y participación de los entes gubernamentales, evidenciando una vez más que todos los sectores están involucrados en la Alianza del Pastizal. También por primera vez y gracias a un acuerdo entre la Alianza del Pastizal, Apropampa y el frigorífico Marfrig se pudieron degustar carnes producidas mientras se conserva la naturaleza y que en un futuro muy cercano podrán llevar el sello “Carnes del Pastizal”. Este es un gran logro de la Alianza del Pastizal ya que para llegar a este punto fue necesario conformar un Consejo de Certificación con integrantes de cada uno de los países participantes. Durante el Encuentro también se anunció la aprobación del proyecto "Instrumentos para el incentivo regional a la conservación de los pastizales naturales en el ámbito de propiedades rurales del Cono Sur" por parte del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). De este proyecto hacen parte los gobiernos de tres provincias argentinas (Entre Ríos, Santa Fe y Formosa), del Estado de Rio Grande do Sul de Brasil y los gobiernos nacionales de Paraguay y Uruguay. Este último país será el responsable de la administración del proyecto y la coordinación de las acciones. Al igual que en ediciones pasadas del Encuentro, se entregó el Premio Alianza del Pastizal, esta vez al Ing. Agr. Carlos Nabinger. La labor del Ing. Nabinger ha sido invaluable en demostrar de manera inequívoca que los pastizales naturales están en condiciones de ofrecer mucho más de lo que el promedio de los productores obtiene de ellos, y que además, pueden ser mejor conservados si son mejor explotados. Es de destacar que la Alianza es ya reconocida en ámbitos internacionales y eso se manifestó con la presencia de la Sociedad Audubon de los Estados Unidos, Nature Canadá y del Instituto Francés de Investigación Agropecuaria (INRA). Durante este Encuentro los participantes pudieron también hacer sus aportes en tres ámbitos de discusión: 1) Los ajustes de verificación a nivel predial para el esquema de Certificación de Carnes del Pastizal, 2) las bases para establecer un índice para medir la contribución de los establecimientos rurales a la conservación de la biodiversidad de los pastizales naturales con miras a su aplicación en un sistema de incentivos oficiales y 3) una evaluación externa de los progresos de la Alianza del Pastizal. Quizás la conclusión más notable de este V Encuentro fue la expresada por los productores rurales representados por la argentina Viviana Hernández, y que resume el trabajo realizado en estos primeros años de la Alianza del Pastizal: “Ahora simplemente queremos lograrlo, necesitamos las herramientas técnicas. Necesitamos personas de carne y hueso que nos ayuden a mejorar el manejo de los campos y sacar el mejor provecho de las pasturas naturales, con fines de conservación, tanto de semillas forrajeras nativas como de las aves silvestres”. Los asistentes esperan con ansiedad el siguiente evento para volverse a ENCONTRAR. El siguiente Encuentro será en Argentina.

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